Рецепт: Салат морковный - с яблоком и вишней

Я очень люблю морковь. Частенько готовлю блюда, где одним из ингредиентов является именно этот овощ. Например, морковные бутерброды. Сегодня же хочу рассказать о морковном салате.

Этот салат можно приготовить летом. Понадобится для него совсем мало ингредиентов. Первое, что вам нужно - это морковь, желательно, сочных и сладких сортов. Моем её и чистим.

Затем натираем её на мелкой тёрке.

Далее берём яблоко, моем, очищаем от кожуры.

Яблоко также следует натереть на тёрке, только на крупной. Можно использовать как кисловатые так и сладкие сорта.

Далее моем вишню.

Перебираем, выбираем самые спелые, крупные и красивые ягодки. Убираем из них косточки.

Все ингредиенты перемешиваем в миске или в салатнице.

Оставляем на пару минут и можно подавать на стол. При желании, можно заправить салат йогуртом или сметаной.

Рецепт салата из моркови с другими ингредиентами можно посмотреть здесь.