Рецепт: Пирог из теста Фило с сырами Брынза и Сиртаки - Быстрая выпечка
Ингредиенты:
тесто фило - 1 шт.;
яйца куриные - 3 шт.;
молоко - 100 гр.;
масло сливочное - 100 гр.;
сыр брынза - 200 гр.;
сыр сиртаки - 200 гр.
Способ приготовления:
тесто фило - 1 шт.;
яйца куриные - 3 шт.;
молоко - 100 гр.;
масло сливочное - 100 гр.;
сыр брынза - 200 гр.;
сыр сиртаки - 200 гр.
Предлагаю вам рецепт вкусной и быстрой выпечки с использованием готового теста фило.
Пирог с сырами Брынза и Сиртаки не требует больших временных вложений, но получается вкусным, ароматным, с хрустящей корочкой.
Для приготовления пирога необходима упаковка теста фило.
Для начинки
Начинаем готовить.
Вначале противень необходимо промазать сливочным маслом.
Тесто разделяем на слои.
На дно противня укладываем два слоя теста, промазываем тесто сливочным маслом.
Приступаем к приготовлению начинки.
Два яйца, сыры
взбиваем блендером до однородной массы.
При желании можно добавить чеснок и зелень.
Я не добавляла.
Две столовые ложки сырной массы распределяем по тесту.
На сырную массу укладываем следующий слой теста, который промазываем маслом, и снова укладываем начинку.
Так поступаем пока тесто не кончится.
Сверху пирог заливаем смесью из молока и одного яйца.
Соль не надо, сыр достаточно соленый.
Ставим пирог в духовку при 180ь градусов на 20-30 минут.
Когда его верхушка подрумянилась, пирог готов.
Осталось порезать его на кусочки и наслаждаться хрустящей корочкой и нежным содержимым.
Очень простая выпечка и очень вкусная.
Рекомендую.
И, спасибо за внимание.
Пирог с сырами Брынза и Сиртаки не требует больших временных вложений, но получается вкусным, ароматным, с хрустящей корочкой.
Для приготовления пирога необходима упаковка теста фило.
Для начинки
Начинаем готовить.
Вначале противень необходимо промазать сливочным маслом.
Тесто разделяем на слои.
На дно противня укладываем два слоя теста, промазываем тесто сливочным маслом.
Приступаем к приготовлению начинки.
Два яйца, сыры
взбиваем блендером до однородной массы.
При желании можно добавить чеснок и зелень.
Я не добавляла.
Две столовые ложки сырной массы распределяем по тесту.
На сырную массу укладываем следующий слой теста, который промазываем маслом, и снова укладываем начинку.
Так поступаем пока тесто не кончится.
Сверху пирог заливаем смесью из молока и одного яйца.
Соль не надо, сыр достаточно соленый.
Ставим пирог в духовку при 180ь градусов на 20-30 минут.
Когда его верхушка подрумянилась, пирог готов.
Осталось порезать его на кусочки и наслаждаться хрустящей корочкой и нежным содержимым.
Очень простая выпечка и очень вкусная.
Рекомендую.
И, спасибо за внимание.
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
Irishka fortuna · 2015-08-15 06:26:20
я сыр люблю... а в выпечке - обожаю :) интересно, надо поискать тесто фило :) я обычно такую вкусняшку делаю на слоеном тесте - вкусно тоже получается, а-ля ленивые хачапури :)
ответить