Рецепт: Ватрушки с творогом - из сдобного теста

Сегодня делюсь рецептиком ватрушек. Я никогда не пекла подобную выпечку, но на первый раз я думаю ватрушки удались)))).
1. Начнем с начинки. Для этого в тарелку протереть творог через сито, добавить сахар,

затем ванильный сахар

и белок яйца, все хорошо перемешать.

2. Включить духовку.
3. Готовое тесто Мой рецепт сдобного теста для пирожков и ватрушек разделить на равные 2 части,

раскатать в жгут,

разрезать на равные кусочки,

вкатать их в шарики.

4. Каждый шарик расплющить ладонью.

5. Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить полученные заготовки на расстоянии 1,5 см.

6. Донышком стакана выдавить отверстие для начинки.

Вот так получаются

7. Затем выложить творожную начинку

8. Смазать ватрушки яйцом (взбитым желтком) при помощи кисточки
9. Отправить в разогретую духовку 180 градусов на 25-30 мин.
Вот такие получились ватрушки

Приятного чаепития!!! Моим родным очень понравились ватрушки, улетели за один миг.