Пирог с вишней и грецкими орехами


Репутация: +12731
Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2015-08-22
Рецепт понравился: 24

Рецепт: Пирог с вишней и грецкими орехами - "с кокосовой стружкой"

Ингредиенты:
куриные яйца - 3 шт.;
масло сливочное - 100 г.;
мука пшеничная - 125 г.;
сахар-песок - 100 г.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
кокосовая стружка - 50 г.;
вишня свежая без косточки - 300 г.;
соль - щепотка;
орехи грецкие - 100 г.
Способ приготовления:
Люблю готовить разнообразные пироги особенно с вишневой начинкой. Недавно готовила очень вкусный пирог с вишней и молотыми грецкими орехами.
Пирог получился очень вкусный, пышный и очень ароматный.
Для пирога нам понадобится:

Пирог с вишней и грецкими орехами фото


У вишен удаляем косточки и оставляем их на время.

Пирог с вишней и грецкими орехами фото


В глубокой миске смешиваем куриные яйца (3 шт.) и сахар (100 г.).

Пирог с вишней и грецкими орехами фото


Взбиваем до однородности.

Пирог с вишней и грецкими орехами фото


Сливочное масло (100 г.) ставим на 20 секунд в микроволновку и добавляем к яйцам, хорошо перемешиваем.

Пирог с вишней и грецкими орехами фото


Добавляем разрыхлитель (1 ч. л.), щепотку соли, пшеничную муку (125 г.) и хорошо перемешиваем.

Пирог с вишней и грецкими орехами фото

Пирог с вишней и грецкими орехами фото

Пирог с вишней и грецкими орехами фото


В последнюю очередь добавляем кокосовую стружку (50 г.) и замешиваем тесто средней густоты.

Пирог с вишней и грецкими орехами фото


Тесто выкладываем в форму.

Пирог с вишней и грецкими орехами фото


Поверх выкладываем очищенные от косточек вишни, равномерно распределяем их по поверхности.

Пирог с вишней и грецкими орехами фото


Поверх вишен выкладываем молотые грецкие орехи и отправляем в духовку при 180 градусах на 45-50 минут.

Пирог с вишней и грецкими орехами фото


Готовый пирог достаем на блюдо, даем полностью остыть и нарезаем ломтиками.

Пирог с вишней и грецкими орехами фото

Пирог с вишней и грецкими орехами фото

Пирог с вишней и грецкими орехами фото


Пирог отлично сочетается с молоком, кофе или чашечкой чая.

Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

gapapolya
Вишня с орехами в выпечке вкусное сочетание ответить
Ксения 1404
Замечательный пирог! Я вишню с орехами еще не пробовала сочетать. Еще понравилось, что в составе присутствует кокосовая стружка... ответить
Евгения 5
Вкусненький! ответить
Рагнеда
люблю вишневые пироги! ответить
Lepestok-Tanya
Какой красивый тортик! ответить
Matreshk-a
интересный пирог!!!очень красивый!! ответить
Lacrimosa7002
Ваши пироги и тортики - просто загляденье! ответить
alexsis
спасибо! ответить
Nas Tasia
какой замечательный пирог! делала нечто похожее, но без орехов. Рецепт: Бисквитный пирог: "А-ля Венский" с вишней
Теперь надо по вашему рецепту попробовать.
ответить
alexsis
помню Ваш рецепт) Такой нежный, воздушный получился пирог) ответить
Оставить свой комментарий