Добавить рецепт
Anna999Россия
Репутация: +2498Все рецепты автора: 92
Дата публикации: 2015-08-24
Рецепт понравился: 36 
Рецепт: Огурцы соленые - по-быстрому
Ингредиенты:
огурцы - 1 кг;
вода - 1 л;
соль - 3 ст.л.;
перец горошком - 10 гор.;
лавровый лист - 3-4 листа;
чеснок - 4 зуб.;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
огурцы - 1 кг;
вода - 1 л;
соль - 3 ст.л.;
перец горошком - 10 гор.;
лавровый лист - 3-4 листа;
чеснок - 4 зуб.;
зелень - по вкусу
Существует очень много рецептов соления огурцов. Этот рецепт я использую, когда хочется быстрее поесть соленых огурчиков. Делала не на зиму, поэтому огурцов у меня не много.
Ставим воду на плиту, добавляем в нее соль
перец горошком
и лавровый лист.
Ждем, когда вода закипит, даем немного покипеть.
Чистим чеснок, резать его не обязательно.
В кастрюлю складываем огурцы(если огурцы крупные, то разрезать их на части), чеснок, зелень петрушки и укропа, можно положить еще листья смородины.
Заливаем огурцы водой со специями, закрываем и оставляем на 8-10 часов.
Я обычно оставляю на ночь, а на следующий день кушаем соленые огурчики. Чем мельче нарезаны огурцы, тем быстрее они станут солеными.
Ставим воду на плиту, добавляем в нее соль
перец горошком
и лавровый лист.
Ждем, когда вода закипит, даем немного покипеть.
Чистим чеснок, резать его не обязательно.
В кастрюлю складываем огурцы(если огурцы крупные, то разрезать их на части), чеснок, зелень петрушки и укропа, можно положить еще листья смородины.
Заливаем огурцы водой со специями, закрываем и оставляем на 8-10 часов.
Я обычно оставляю на ночь, а на следующий день кушаем соленые огурчики. Чем мельче нарезаны огурцы, тем быстрее они станут солеными.
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 1 руб.
Комментарии к рецепту:
