Рецепт: Пирог с виноградом и яблоками в мультиварке - Изумительно нежный и вкусный пирог!

Одним прекрасным утром, захотелось мне приготовить пирог в мультиварке. Заглянув в холодильник нашла там яблоки и виноград. Честно говоря, никогда с винограда до этого не пекла ничего. Пробовала печь шарлотку когда-то, однако она получилось очень сухой (делала по рецептам интернета). Решила придумать свой рецепт. Задумано - сделано. Начала я как и люблю начинать с яблок. Яблоки у меня остались уже почищенные с моей курочки по-армянски. Но порезала я их по-другому.

Так же, как я и говорила нам понадобиться виноград. Но его чуть позже.

Я решила заняться тестом. Сначала начала взбивать яйца.

До небольшой пенки.

Потом начала засыпать сахар и помешивать. Сахара используйте на свой вкус. Я лично люблю сладкие пироги, поэтому и сыплю много сахара.

Взбейте сахар до пенки.

Потом насыпьте муки и начните перемешивать. Как же я тут позавидовала тем, у кого есть миксер.

Взбила тесто.

Тесто обязательно должно быть без комочков и не быть слишком густое. У меня получилась консистенция жидкой сметаны, вы можете сделать гуще.

Мой любимый "разрыхлитель" .

Столько соды достаточно. Можете заливать уксусом.

Залила уксусом. Сода вступила в реакцию и запенилась.

Вот так выглядит пена от соды и уксуса. Конечно же, по желанию вы можете использовать разрыхлитель. Однако такой "разрыхлитель" и дешевле и лучше.

Приступим к винограду. Вы можете сразу взять без косточек и даже не резать его. Однако я такой виноград люблю больше. Да и другого у меня в холодильнике не оказалось.
Моем виноград.

Отрываем виноградинки и кладем на разделочную доску. Вот тут и начинается самое интересное.

Режем каждую виноградинку на 3-5 частей. И достаем косточки.
Вот что вышло:

Все ингредиенты готовы, теперь наливаем в мультиварку масла и размазываем по стенкам и дну (что б пирог потом было легче достать).
На дно наливаем не много теста, насыпаем яблоки и виноград.

Заливаем все оставшимся тестом. Если сильно торчат яблоки и виноград вы можете перемешать эту всю красоту. Ставим на режим "выпечка" на 45 минут.

Вот такое чудо у меня получилось!

Тесто вышло очень мягким, сладким и вкусным. Тем, кто волнуется по поводу кожуры на яблоках, забудьте, она когда пропечется даже не чувствуется.

Спасибо, что дочитали мой рецепт. Кулинарных вам идей.

Приятного аппетита!