Рецепт: Сосиски в тесте на сковороде - улучшаем вкусовые качества сосисок

Иногда покупка колбасных изделий не очень радует своими вкусовыми качествами и выбросить жалко и есть не особо хочется, тогда приходится маскировать и придумывать какие-то блюда, чтобы вкус заиграл новыми красками.

Так я впервые купила сосиски с сыром и они не очень мне понравились (вроде, были пересоленные), поэтому я решила завернуть их в тесто.

Для приготовления сосисок можно использовать любое несладкое тесто, хоть дрожжевое, хоть слоеное, но в моем рецепте оно пресное Тесто пресное для пельменей, мант, вареников, рулетов - от лепешки до чебурека.

Сами сосиски разрезала повдоль на 4 части

Завернула их в прямоугольные кусочки теста полностью

надрезала их поперек по всей длине не доходя до края

и каждый надрез вывернула в разные стороны через один

А, просто, обмотав по кругу сосиску узкой полоской теста, получим вот такой результат уже обжаренный на раскаленном растительном масле, на сковороде.

Съесть их желательно еще теплыми, так как тесто позже станет немного жестковатым.

Спасибо за внимание.