Рецепт: Томатный суп - В мультиварке в дополнение к фаршированным помидорам

Здравствуйте! Я писала ранее о фаршированных помидорах, и о том, что к ним идет томатный суп. Но его вполне можно готовить и как самостоятельное блюдо. Хотя одновременно с помидорами получается быстрее и вкуснее)
Итак, нам нужно: мякоть от помидор, косточка, картошка, лук и морковь:

Если Вы будете готовить это блюдо в мантоварке (как я писала в рецепте с помидорами), то вам нужна нижняя кастрюля от нее, я же готовлю в мультиварке - соответственно, беру ее чашу. В режиме "жарка" обжариваю кусочки жира, срезанного с кости (без масла), через какое-то время опускаю кость и тоже обжариваю:

Когда жир растопится, а косточка зарумянится, добавляю измельченный лук, и затем - морковь. Солю.

Пока все это тушится, оставшуюся от фаршированных помидор мякоть измельчаю в блендере, а картошку нарезаю мелкими кубиками:

Когда лук станет золотистым, выливаю томатную мякоть в чашу и перевожу мультиварку в режим "тушение"

Минут через 15 вливаю кипящую воду, так, чтобы кость была закрыта.

Закрываем, и варим. Если готовы помидоры - значит, ставим дно с помидорами и варим в режиме "на пару". Если суп сам по себе, значит, - просто закрываем крышку и варим в режиме "варка" 30 минут.
Суп получается легкий, с кислинкой - его очень приятно есть в летнюю жару.

Приготовьте и фаршированные помидорки! Два в одном - сохраните себе свободные минутки!
Приятного аппетита!