Добавить рецепт
gapapolyaРоссия, Челябинск
Репутация: +12664Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2015-09-13
Рецепт понравился: 37 
Рецепт: Соус для салата Цезарь - главная составляющая знаменитого салата
Ингредиенты:
чеснок - 2 зубчика;
горчица - 0,5 ч.л.;
масло подсолнечное - 40 мл;
лимонный сок - 1 ч.л;
масло оливковое - 20 мл;
яйца куриные - 1 шт
Способ приготовления:
чеснок - 2 зубчика;
горчица - 0,5 ч.л.;
масло подсолнечное - 40 мл;
лимонный сок - 1 ч.л;
масло оливковое - 20 мл;
яйца куриные - 1 шт
Салат Цезарь завоевал любовь по всему миру. А ведь главным секретом салата является именно одноименный соус.
Это конечно не классический вариант легендарного соуса, я не использую в составе анчоусы или вустерский соус, Путем проб и ошибок я открыла и остановилась именно на этом рецепте
В блендер положить очищенные зубчики чеснока, влить лимонный сок
Соус готов можно приступать к заправке салата
Это конечно не классический вариант легендарного соуса, я не использую в составе анчоусы или вустерский соус, Путем проб и ошибок я открыла и остановилась именно на этом рецепте
В блендер положить очищенные зубчики чеснока, влить лимонный сок
Соус готов можно приступать к заправке салата
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту:
Irishka fortuna · 2015-09-13 18:17:13
шикарный соус, и не надо его портить майонезом. беру в копилку и обязательно опробую.
ответить
