Рецепт: Рулет из лаваша - помидором и зеленью

Здравствуйте, мои читатели! Эта универсальная закуска очень проста в приготовлении, не требует много времени и средств. Ее можно готовить на завтрак, на перекус, и на праздничный стол в виду своего презентабельного вида.

Рулеты из лаваша, мне кажется, уже надоели, этот вариант - находка.
Подготовить ингредиенты.

Лаваш порезать кухонными ножницами на толстые полоски.

В основании полоски положить кусочек адыгейского сыра, сверху помидор и зелень. Завернуть произвольно, но крепко, чтобы нигде ничего не выпало.

Поступить также со всеми полосками лаваша.

Яйцо взбить, при желании немного подсолить вкусной солью, либо добавить специи.

Сковородку хорошо разогреть, налить подсолнечное масло, обмакнуть каждый конверт в яйцо и жарить лаваш не больше 30 секунд с каждой стороны на среднем огне. Он очень быстро поджаривается.

На вкус они получаются очень сочными. Холодными употреблять не вкусно, поэтому лучше разогревать в микроволновке по мере надобности.