Рецепт: Салат "Белоснежный" - с печенью трески

Я уже готовила салат Печень трески "Под шубой". А сегодня попробовала еще один не менее интересный вариант.
1. Печень трески вынимаем из банки, сливаем масло, разминаем вилкой.

2. Лук режем мелкими кубиками и заливаем его яблочным уксусом. Даем помариноваться минут 10.

3. Белки вареных яиц трем на крупной терке.

4. Желтки трем на мелкой терке.

5. Сыр тоже трем крупно.

6. Теперь берем пиалу, застилаем ее пищевой пленкой и кладем на дно печень.

7. Затем сливаем лишний уксус с лука, кладем его на печень и смазываем майонезом.

8. Потом высыпаем маленькую баночку консервированного горошка, снова сдабриваем майонезом.

9. Затем посыпаем все сыром. Закрываем краями пленки и отправляем в холодильник на 30 минут.

10. Готовим блюдо, на которое будем выкладывать салат. Переворачиваем пиалу на блюдо. Посыпаем сверху тертым желтком и смазываем майонезом.

11. А потом сверху аккуратно выкладываем белок. Украшаем.