Добавить рецепт
zolotaiaРоссия, Норильск
Репутация: +12972Все рецепты автора: 364
Дата публикации: 2015-09-21
Рецепт понравился: 33 
Рецепт: Оладьи из кабачков - с адыгейским сыром
Ингредиенты:
кабачки - 1 шт;
яйца куриные - 2 шт;
чеснок - 1 зубчик;
лук репчатый - половинка;
соль - по вкусу;
мука - 2-3 ст.л.;
сыр адыгейский - 150-200 гр;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
кабачки - 1 шт;
яйца куриные - 2 шт;
чеснок - 1 зубчик;
лук репчатый - половинка;
соль - по вкусу;
мука - 2-3 ст.л.;
сыр адыгейский - 150-200 гр;
масло растительное - для жарки
Всем, доброго времени суток!!!
Сегодня на завтрак готовила кабачковые оладушки с адыгейским сыром. Делюсь с вами рецептиком.
Все что мне нужно, на фото не хватает чеснока и половинки луковицы
Для начала один кабачок среднего размера вместе с кожурой я натираю на крупной терке, солю и оставляю минут на пять. Кабачок дает сок, и я его хорошенько отжимаю, лишняя жидкость нам не нужна
В миску с кабачком натираю адыгейский сыр на мелкой терке, небольшой зубчик чеснока и половинку луковицы. Вбиваю два яйца
Все хорошо перемешиваю и просеиваю 2-3 столовых ложки муки, еще раз перемешиваю
На плиту ставлю сковороду и наливаю немного растительного масла без запаха, хорошо разогреваю. Как только масло разогрелось, кабачковую массу выкладываю ложкой в разогретое масло и обжариваю с обеих сторон до румяной корочки. Выкладываю оладушки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Оладьи очень нежные и вкусные. Кушать можно со сметаной
Вкусных всем завтраков, приятного аппетита!!!
А еще из кабачков можно испечь очень вкусные блинчики.
Сегодня на завтрак готовила кабачковые оладушки с адыгейским сыром. Делюсь с вами рецептиком.
Все что мне нужно, на фото не хватает чеснока и половинки луковицы
Для начала один кабачок среднего размера вместе с кожурой я натираю на крупной терке, солю и оставляю минут на пять. Кабачок дает сок, и я его хорошенько отжимаю, лишняя жидкость нам не нужна
В миску с кабачком натираю адыгейский сыр на мелкой терке, небольшой зубчик чеснока и половинку луковицы. Вбиваю два яйца
Все хорошо перемешиваю и просеиваю 2-3 столовых ложки муки, еще раз перемешиваю
На плиту ставлю сковороду и наливаю немного растительного масла без запаха, хорошо разогреваю. Как только масло разогрелось, кабачковую массу выкладываю ложкой в разогретое масло и обжариваю с обеих сторон до румяной корочки. Выкладываю оладушки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Оладьи очень нежные и вкусные. Кушать можно со сметаной
Вкусных всем завтраков, приятного аппетита!!!
А еще из кабачков можно испечь очень вкусные блинчики.
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту:
