Рецепт: Пирог "Пион" - небольшой "клубничный пион"

Сегодня со своим читателем я поделюсь тем, как у меня получился небольшой клубничный "Пион". Сделала я его лишь потому, что оставалось тесто после приготовления батона, поэтому не долго думая я вспомнила увиденный здесь рецепт, решила поэкспериментировать и сготовить "Пион" используя клубничное варенье. И вот, что у меня получилось.
Способ приготовления теста у меня описан здесь Батон "Домашний" - Белый хлеб. Варенье я беру свое домашнее: клубника перетертая с сахаром слегка уваренная на слабом огне.

Небольшой кусок теста я раскатала на доске,

и с помощью стакана вырезала кружочки.

В центр я положила половину чайной ложки варенья и свернув пополам кружок, соединила и примяла 2 заостренных конца.

Для моей небольшой емкости мне понадобилось таких 17 лепестков, из них 11 я выложила на внешнем круге, 5 на внутреннем и 1 - серединка.

Конечно, варенье вытекало и иногда приходилось излишки убирать, но потом я поняла, что если это "пион", то пусть он у меня будет приукрашенный и больше уже не стала ничего убирать.

Верх я смазала яйцом и поставила на 1 час в теплое место подниматься, а затем поставила в духовку выпекаться на 30 минут при температуре 180-200 С*.

И вот какой красавец с хрустящей корочкой у меня получился. Варенье после выпечки, конечно, все оказалось сверху, но именно это придало ему сладкую вкусную корочку. Итак, по времени у меня без приготовления теста вышло около 45 минут, с приготовлением - это, конечно, будет больше.

Спасибо за внимание. Приятного чаепития.