Рецепт: Фруктовое пюре для детей - Закатываем впрок.

Как известно, если покупать грудничку готовые баночки, то всё это выйдет в копеечку. Да ещё и неизвестно, что в тех баночках, нужно покупать только проверенных производителей. А если в своём собственном саду полно яблок и груш, почему бы не воспользоваться этим.
Для этого пюре я брала яблоки и груши приблизительно поровну. Можно брать в любой пропорции, кому как нравится. С одних яблок я тоже делала пюре. А вот одни груши закатывать не решилась. Они у меня очень сладкие и сочные, а кисели нет совсем. Яблоки дают пюре небольшую кислинку. А она в свою очередь лучше сохраняет консервы.

Вначале подготовила яблоки и груши, всё хорошо вымыла. Убрала с фруктов сердцевину. Порезала яблоки на кусочки. Взяла сладкий сорт яблок с небольшой кислинкой.

Так же порезала на кусочки груши.

Всё смешала и влила совсем немного воды. Поставила на газ минут на десять. Во время варки помешивала. За это время фрукты размягчились и я сняла их с плиты.
Следующим этапом всё поместила в кухонный комбайн и хорошо измельчила до пюреобразной кашицы.

Пюре довела до кипения и разложила в предварительно простерилизованные баночки. Закрутила крышки. Баночки поставила вверх дном.

Когда пюре остыло баночки поставила в прохладное место.