Сосиска в тесте на скорую руку


Репутация: +4193
Все рецепты автора: 116
Дата публикации: 2015-10-03
Рецепт понравился: 35

Рецепт: Сосиска в тесте на скорую руку - "сосиски на досуге"

Ингредиенты:
дрожжевое тесто опарное заварное - 800 гр.;
сосиски молочные - 8 шт.;
масло подсолнечное - для смазки протв.;
яйца куриные - для смазки
Способ приготовления:
Сегодня я расскажу вам о том, как мы дома делаем сосиски в тесте.
В данном случае для приготовления я использую дрожжевое тест, рецепт которого указан здесь Ржаной хлеб на закваске - Хлеб с "Сибирской клетчаткой" (Льняная с черникой). Сосиски я беру самые обычные "Молочные".

Сосиска в тесте на скорую руку фото


Выкладываю тесто на стол, формируя прямоугольную форму.

Сосиска в тесте на скорую руку фото


Раскатываю его в тонкий пласт.

Сосиска в тесте на скорую руку фото


Потом, разрезаю его на полоски.

Сосиска в тесте на скорую руку фото


Теперь в каждую полоску заворачиваю сосиску по спирали, от края сосиски.

Сосиска в тесте на скорую руку фото

Сосиска в тесте на скорую руку фото


Излишки теста убираю, а края слегка приминаю.

Сосиска в тесте на скорую руку фото


Укладываю завернутые сосиски на поднос и смазываю поверх взбитым яйцом.

Сосиска в тесте на скорую руку фото


Ставлю в теплую духовку, разогретую до 20 С*, чтобы они поднялись.

Сосиска в тесте на скорую руку фото


Когда они поднялись, я включаю ее и пеку при 180 С* 20 минут.

Сосиска в тесте на скорую руку фото


Сосиски готовы. Приятного аппетита.

Сосиска в тесте на скорую руку фото



Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

pi2niya
Интересный способ дождаться пока поднимется тесто. А я всегда просто жду пока поднимется, у вас конечно быстрее. ответить
Алевтиша
И я взяла этот способ на вооружение. ответить
Дурга
Какие же они ровненькие, пухленькие, а с учетом состава теста так вообще - шикарные. ответить
Gotja
Какие аккуратные сосиски получились! ответить
Вивьен
люблю такие) ответить
Ника-Клубника
Я обычно делаю такие сосиски со слоеным тестом, но с удовольствием попробую и Ваш вариант ) . ответить
milagra200886
Какие золотистые! ответить
Lacrimosa7002
Красиво получилось! ответить
Mentol169
Очень красиво и наверно вкусно)Надо будет попробовать!) ответить
alyona22
конечно, попробуйте) ответить
Оставить свой комментарий