Рецепт: Кокосовая стружка - лучше и дешевле, чем в магазине :)

Как-то я столкнулась с тем, что для рецепта требовалось около 80 грамм кокосовой стружки, но когда я отправилась в магазин, то нашла там упаковку с максимальным весом 40 грамм, и стоило это удовольствие около 50 рублей.
Тогда я открыла для себя рецепт кокосовой стружки. Все оказалось довольно просто! В своем рецепте кокосового молока я рассказала как открыть кокос.
После приготовления молока остается обезжиренная сырая мякоть кокоса, которую необходимо выложить на противень и отправить на 13 - 15 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

В середине приготовления стружку необходимо помешать.

Из 500граммового кокоса у меня получилось 75 грамм стружки и все это за 49 рублей!
Также можно готовить стружку из необезжиренного кокоса. Для этого просто натрите мякоть на терке и сушите в духовке.

Такая стружка получается розоватого цвета, она более ароматная и вкусная. Поэтому очевидно, что в магазине продают уже обезжиренную стружку, то есть предварительно из нее изготавливают молоко и сливки.
Всем здоровья!