Рецепт: Капуста тушеная с овощами - и куриным фаршем

Вчера готовила куриные котлетки и остался не большой кусочек фарша. Вот с этим кусочком фарша я и потушила капусту с овощами. Фарш потушить в не большом количестве воды. Масло я не добавляла, так как фарш и так жирный.

Слегка потушив фарш, добавила морковку порезанную секторами.

Перемешать и тушить до тех пор, пока морковь не станет почти мягкой. пока морковь тушится, тыкву почистить и порезать не большими кусочками. Добавлять тыкву, таким образом, в смесь овощей, можно если домашние не любители этого полезного овоща

Тыкву добавить к фаршу с морковкой.

Всё потушить минут 10-15. В это время капусту порезать как вам нравится, я режу, довольно тонкими, полосочками.

капусту отправить в сковороду, посолить, поперчить, все перемешать и тушить до мягкости капусты.

Помидоры порезать, у меня была одна, огромная помидорина!

Когда капуста станет мягкой, добавить помидоры. перемешать и тушить минут 5-10.

Добавить порезанную зелень. У меня укроп, петрушка и кервель.

всё перемешать. Капуста тушеная с овощами и фаршем готова!