Яннем


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2015-10-12
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Яннем - Корейская аджика

Ингредиенты:
перец красный острый молотый - 3 ст.л.;
соль - 1 ст.л;
сахар-песок - 1 ст.л.;
чеснок - 5 зубчиков;
вода - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Продолжаю Корейскую тему. Как приготовить маринованную редьку я писала. Про огурцы кимчи тоже написала. Сегодня хочу рассказать как приготовить "секретную" корейскую приправу яннем. Яннем- это корейская аджика! Вначале смешиваем красный перец, соль и сахар.

Яннем фото

Всё перемешиваем.

Яннем фото

Добавляем воду.

Яннем фото


Чеснока можно добавлять по вкусу. Я добавила 5 больших зубчиков.

Яннем фото

Чеснок можно выдавить через чеснокодавилку или потереть на мелкой терке.

Яннем фото

Всё тщательно перемешиваем.

Яннем фото

Такую приправу, можно добавлять во многие острые салаты. Но добавлять надо очень немного, так как эта приправа очень термоядерная! Хранить можно в холодильнике в баночке с крышкой. Я храню в обычной баночке из- под сметаны.

Яннем фото



Время приготовления: 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

zolotaia
Замечательная аджичка!!!И название необычное) ответить
Gotja
Так корейцы придумали! ответить
Katarinochka
И просто и быстро, и остренько. Нужно срочно брать на заметку! ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Lacrimosa7002
Термоядерно - да!)Но я такое очень люблю) ответить
Gotja
Готовьте с удовольствием! ответить
Ника-Клубника
Люблю аджику, поэтому возьму рецепт на пробу ) . ответить
Gotja
Приготовьте, может и понравится! ответить
Оставить свой комментарий