Рецепт: Картофель со сливками + куриные ножки - экспериментальное блюдо

Всем доброго времени суток!
Назвала это блюдо экспериментальным, так как не знаю существует ли подобный рецепт на просторах интернета. Планировала сделать другое блюдо, но так как в холодильнике не оказалось некоторых нужных продуктов, использовала то, что есть.

Смазываем сковороду подсолнечным маслом и укладываем куриные ножки. Минут 5 поджариваем с двух сторон (хотя можно и не поджаривать), после заливаем водой и посыпаем приправой для курицы.

На этом этапе сходство с моим предыдущим рецептом заканчивается. В этом случае наше мясо варится, так как крышкой мы не закрываем. Соответственно по времени мы будем готовить тоже дольше.

Пока наши куриные ножки "варятся-парятся", приступим к эксперименту с картофелем. Нарезаем крупными кубиками или соломкой.

В отдельную сковороду (без масла!) укладываем картофель и заливаем небольшим количеством сливок. Я разбавила еще двумя ложками воды. Перемешиваем и прикрываем крышкой. В процессе своего рода тушения, следует иногда помешивать полученную смесь.

Куриные ножки нужно периодически переворачивать. Например, через каждые 10-15 минут. Когда мясо приобретет варено-светлый цвет и будет полуготовым, посыпаем приправой "10 овощей" от Магги.

Перевернув куриные ножки последний раз, снимаем сковороду с плиты. ВАЖНО: вода не должна испариться полностью: оставьте немного на дне сковороды для картофеля.

Всю курицу убираем в отдельную тарелку и, в оставшийся "бульон" выкладываем готовый картофель.

Перемешиваем картофель с бульоном (на выходе его должно было остаться буквально с две столовые ложки) и возвращаем куриные ножки на место.

Первоначально картофель имеет своеобразный молочный вкус. Смешав с куриным бульоном, она приобретает интересный аромат, который мне вполне понравился. Эксперимент удался :)