Рулет "Сказка"


Репутация: +19
Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2015-10-16
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Рулет "Сказка" - С черносливом, курагой и орехами

Ингредиенты:
свинина - 2 кг.;
курага - 200 гр.;
чернослив - 200 гр.;
орехи грецкие - 100 гр.;
соль - по вкусу;
майонез - по вкусу
Способ приготовления:
Берем кусок свинины и режем на стейки (толщина на усмотрение), потом отбиваем каждый стейк, как отбивную.

Стейк-отбивная

Далее измельчаем блендером курагу, чернослив и грецкий орех до мелкого состояния и смешиваем воедино.

Курага. чернослив и грецкий орех

Потом берем стейки и с каждой стороны солим.

Солим стейк

После этого укладываем смешанную начинку на мясо (важно: примните начинку рукой или ложкой в мясо, так она прилипнет к нему и не будет отваливаться в последующим при закручивании рулета).

Начинка на мясе

После этой процедуры начинаем закручивать.

Закрутка

Закрутка 2

После закрутки берем противень, смазываем подсолнечным маслом и укладываем на него наши чудные рулетики)))

Рулетики на противени

Сверху смазываем майонезом по вкусу.

Майонез на рулетах

Ставим в заранее нагретую духовку (примерно 180-200 градусов) на 30-40 минут максимум (в зависимости от толщины стейков).

В духовку

Ну и через выше указанное время достаем наши готовые рулетики "Сказка" (Сказка потому, что очень вкусные, как в сказке)))

Готовые рулеты

Готовые рулеты 2

После этого накладываем в тарелку и наслаждаемся волшебным вкусом Рулетов "Сказка")))

В разрезе

Не правда ли чудо? Приятного Аппетита!!!)))

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 58 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

sweetty23
Супер!)) Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту. ответить
Оставить свой комментарий