Рецепт: Картофель запеченный в фольге - в духовке, с луком

Одно из самых любимых блюд в нашей семейке - печеный картофель. Такой простой и такой домашний гарнир, можно приготовить даже без кулинарных навыков.
Мы любим запекать целиковые корнеплоды, которые предварительно очищаем. Ну и чтобы все было душистенько и по-нашему, я добавляю лук и любимые приправы.

В итоге у нас получится вот такой румяный гарнир!

Итак, первым шагом - моем и чистим картофель.
Сразу после этого, обмазываем его приправами и крупной солью.

Корнеплоды должны пропитаться хотя бы 10-15 минут, поэтому отставляем их в сторонке.
В это время чистим лук и режем его пополам, еще раз пополам, и еще. Так, чтобы получилось 8 кусочков лука.
Следующим шагом берем по две картофелины и укладываем в центр квадратного кусочка фольги.
Выглядит это так:

Дальше, можно надрезать картофель посередине и вложить лук вот так:

Либо просто положить лучок к подготовленной картошке.

Внимание!!! Мы не добавляли никакого масла (так предусматривает диета). Однако, вам советую - внутрь каждой картофелины, либо просто в фольгу, положить кусочек сливочного масла.

Ну и последний этап нашей готовки! Заворачиваем наше творение так, чтобы не было дырочек в фольге.

Ну теперь можно отправить сию заготовку в печь. Мы готовим около 30 минуток.

Ну и все! Достаем и кушаем!!!

К такому гарниру отлично подойдет Курица, запеченная с яблоками.

Посмотрите, как аппетитно это выглядит!