Добавить рецепт
zolotaiaРоссия, Норильск
Репутация: +12972Все рецепты автора: 364
Дата публикации: 2015-10-21
Рецепт понравился: 42 
Рецепт: Салат овощной - с сыром и домашними сухариками
Ингредиенты:
куриная грудка отварная - 100-150 гр;
огурцы - 1 шт;
томаты - 1 шт;
перец болгарский - половинка;
сыр твердый - 50-70 гр;
сметана - 2-3 ст.л.;
горчица - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
куриная грудка отварная - 100-150 гр;
огурцы - 1 шт;
томаты - 1 шт;
перец болгарский - половинка;
сыр твердый - 50-70 гр;
сметана - 2-3 ст.л.;
горчица - 0,5 ч.л.
Мы очень любим салаты с курицей, и я их часто готовлю. А курочка с овощами не только вкусно, но еще и очень полезно.
Сегодня к ужину готовила этот вкусный салатик, готовится он просто и быстро, стоит только курочку отварить заранее и остудить. Я предпочитаю для салатов отваривать куриную грудку на кости, она намного вкусней и сочней.
Охлажденную куриную грудку нарезаю кусочками и перекладываю в салатник
Свежий огурчик среднего размера нарезаю кубиками и отправляю к курочке
Затем нарезаю половинку болгарского перца, взяла оранжевый, чтобы было поярче
И так же в салатник. Нарезаю так же кубиками крепкий спелый помидор
Остается натереть сыр на крупной терке и добавить в салатник к овощам и курице
Для заправки взяла пару столовых ложек сметаны и 0,5 чайной ложки готовой горчицы (у меня домашняя)
Перемешиваю. Сухариками посыпаю перед подачей, не люблю, когда они размокают в салате. Сухарики я так же использую только домашние. Нарезаю белый батон, сбрызгиваю капелькой растительного масла без запаха и подсушиваю в духовке, получаются хрустящие сухарики без всяких вредностей. Салат я не солю, но вы можете посолить его по вкусу. Салатик получается легким, свежим и в тоже время сытным, за счет курицы
Готовьте с душой и тогда все у вас будет получаться очень вкусно. Приятного аппетита!!!
Время указываю без отваривания курицы.
Сегодня к ужину готовила этот вкусный салатик, готовится он просто и быстро, стоит только курочку отварить заранее и остудить. Я предпочитаю для салатов отваривать куриную грудку на кости, она намного вкусней и сочней.
Охлажденную куриную грудку нарезаю кусочками и перекладываю в салатник
Свежий огурчик среднего размера нарезаю кубиками и отправляю к курочке
Затем нарезаю половинку болгарского перца, взяла оранжевый, чтобы было поярче
И так же в салатник. Нарезаю так же кубиками крепкий спелый помидор
Остается натереть сыр на крупной терке и добавить в салатник к овощам и курице
Для заправки взяла пару столовых ложек сметаны и 0,5 чайной ложки готовой горчицы (у меня домашняя)
Перемешиваю. Сухариками посыпаю перед подачей, не люблю, когда они размокают в салате. Сухарики я так же использую только домашние. Нарезаю белый батон, сбрызгиваю капелькой растительного масла без запаха и подсушиваю в духовке, получаются хрустящие сухарики без всяких вредностей. Салат я не солю, но вы можете посолить его по вкусу. Салатик получается легким, свежим и в тоже время сытным, за счет курицы
Готовьте с душой и тогда все у вас будет получаться очень вкусно. Приятного аппетита!!!
Время указываю без отваривания курицы.
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
