Рецепт: Булочки-розочки из слоеного теста с беконом - мужской вариант - к пиву :) но к чаю - самое то!

Доброго времени суток, дорогие кулинары!
Вашему вниманию представляю рецепт булочек из слоеного теста с начинкой из бекона, сыра и грецких орехов.
Обнаружила я этот рецепт в просторах интернета - булочки к пиву :) Рецепт простой и интересный, решила приготовить. Результат - прекрасный. Булочки ушли на ура, с пивом я их, конечно, не пробовала, но с чаем - схрумкали только в путь :)
Продукты простые, тем более остался бекон после выпекания рулетиков. Сыр, я тоже использовала тот, что остался после них, но подойдет любой сыр, надо будет его нарезать просто тоненькими пластинками.

Бекон можно заменить остатками ветчины, колбасы или любой другой нарезки, например, оставшейся после застолья :)
Приступаем к готовке.
Тесто надо разморозить, и раскатать. Раскатываем без фанатизма, толщиной 0,2-0,3 мм, должен получиться прямоугольник

Раскатываем тесто и нарезаем на полоски вдоль (по широкой стороне прямоугольника) - получаем полоски шириной 2-3 см

выкладываем полоски бекона по всей длине полосок (я их разрезала пополам по длине). Бекон прикладываем к верхней кромке полосок, оставляем снизу полоску теста

затем укладываем полоски сыра, на 2/3 длины от начала

Орешки растолочь (не в пыль)

орешки присыпаем поверх сыра, слегка прижимаем, так орешки лучше закрепятся на сыре

теперь надо прижать нижний край теста, загнув поверх начинки

Теперь аккуратно придерживаем края и сворачиваем наши розочки

получаем вот такой вот "цветочек"

дно булочки получается аккуратным, благодаря загнутому краю полосок

выкладываем наши булочки-розочки в формочки, у меня одноразовые бумажные, но силиконовые или форма для кексиков -мафинов тоже подойдет.

Духовка разогрета до 150 градусов. выпекаем 40 минут, последние 10 минут - включаем гриль. Получаем аппетитные красивые и румяные булочки.

вот такие они на разрез - сочные и хрустящие

Приятного аппетита!
до новых встреч!