Рецепт: Лазанья диетическая с индейкой - С соусом бешамель, совсем не острая.

Иногда близким нужно приготовить что-то диетическое, но тем не менее вкусное, и из тех блюд, которые нравятся. Именно исходя из этих соображений я стала готовить лазанью в максимально возможном диетическое варианте. Получилось не плохо. Делюсь...

Сначала готовлю соус бешамель .

Затем подготавливаю все необходимые для этой лазаньи продукты.
Здесь мы видим уже готовый соус бешамель и уже отваренное мясо индейки.

Листы для лазаньи использую готовые. Пробовала самые разные. В этот раз вот такие.

Режу мелко репчатый лук. Затем слегка пассирую его на оливковом масле, не пережаривая.

Режу мелко индейку.

Натираем на крупной тёрке сыр. Сыр не обязательно должен быть пармезан, может быть любой твердый сыр, похожий на него по вкусу.

Теперь укладываем лазанью.
Сначала наливаем на дно формы немного соуса бешамель. Укладываем на него первый лист лазаньи. Форму, конечно, лучше иметь по форме листьев лазаньи, но у меня сейчас под руками только овальная форма.
И ничего страшного, я заполняю её соусом, а сбоку добавлю чуть поломанных листьев лазаньи и чуть начинки. Всё запечётся и будет очень вкусно. При подаче на стол, сначала срежу вкусняшку с боков, потом аккуратно выну из формы лазанью.

Затем сверху укладываем индейку, пассерованный лук,

и сыр.

Сверху кладем новый лист лазаньи, соус бешамель, индейку, пассерованный лук. И так с каждым слоем.

.

Последний лист просто поливаем оставшимся соусом бешамель и посыпаем сыром.

Теперь ставим блюдо в духовку. Я выпекаю лазанью 45 минут при температуре 180 градусов в режиме разогрева сверху и снизу без вентиляции.

Вынимаем, когда видим красивую румяную корочку.

Готово.

Получается совсем не остро, диетично, но сытно и вкусно.
Такое блюдо можно предложить и деткам.

Время привожу без учёта времени на отваривание индейки.