Маффины из спагетти


Репутация: +12998
Все рецепты автора: 417
Дата публикации: 2015-10-27
Рецепт понравился: 29

Рецепт: Маффины из спагетти - с куриными фрикадельками

Ингредиенты:
спагетти - 0,5 пачки;
масло оливковое - 2 столовые ложки;
масло сливочное - 20 граммов;
тертый пармезан - 100 граммов;
айвар - 5 столовых ложек;
грудка куриная - 1 штука;
базилик сушеный - 2 чайные ложки;
орегано - 2 чайные ложки;
соль - 1 чайная ложка;
вода - 1,5 литра;
перец черный молотый - 1 чайная ложка
Способ приготовления:
Макароны с курочкой- вкусное, но обычное блюдо. Захотелось чего-нибудь новенького, но из этих продуктов. Нашла вот такой, на мой взгляд, интересный рецепт.
1. Отвариваем спагетти так, как указано на упаковке.

Маффины из спагетти фото

2. Пока они варятся, готовим фарш из куриной грудки. Для этого сначала измельчаем курицу.

Маффины из спагетти фото

3. Затем к фаршу добавляем соль, половину чайной ложки орегано, базилика, молотого перца. Хорошо перемешиваем.

Маффины из спагетти фото

4. Формируем из фарша фрикадельки.

Маффины из спагетти фото

5. Когда спагетти сварятся, сливаем воду, перекладываем их в миску и добавляем оливковое масло.

Маффины из спагетти фото

6. Потом вторую половину молотого перца, орегано и базилика.

Маффины из спагетти фото

7. Всыпаем половину тертого пармезана. Все хорошо перемешиваем.

Маффины из спагетти фото

8. Растапливаем сливочное масло.

Маффины из спагетти фото

9. Смазываем им подготовленные формочки для выпечки кексов.

Маффины из спагетти фото

10. Кладем в формочки спагетти, сверху добавляем чайную ложку айвара или томатного кетчупа.

Маффины из спагетти фото

11. Сверху укладываем фрикадельки.

Маффины из спагетти фото

12. И "укрываем" их еще одной чайной ложкой айвара.

Маффины из спагетти фото

13. Сверху посыпаем оставшимся тертым пармезаном.

Маффины из спагетти фото

14. Ставим формочки на противень и помещаем в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.

Маффины из спагетти фото

15. Сервируем овощами.

Маффины из спагетти фото

У меня из данного количества продуктов получилось 10 порций ( а фрикадельки еще остались).

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

plus000
Отличная идея! ответить
aleftinoshca
интересно) ответить
Annyska89
как интересно! очень оригинально) ответить
Irishka fortuna
оригинальная затея. :) ответить
Opalescent
форму держат прекрасно! здорово придумали ответить
trav-olga
Идея не моя, но она мне тоже очень понравилась ответить
Lacrimosa7002
Необычно! ответить
Евгения 5
Красиво и вкусно! ответить
MiracleWaterfall
Крутая идея для сервировки! спасибо, возьму на заметку:) ответить
alyona22
а макароны не пересушились? ответить
trav-olga
Нет, не пересушились. Они сверху чуть схватываются, а внутри совсем мягкие. ответить
Оставить свой комментарий