Рецепт: Котлеты рубленые из куриной грудки - в панировочных сухорях

Приветствую всех кто читает мои рецепты )
Сегодняшний мой рецепт будет о рубленных котлетах из куриной грудки. Все ингредиенты я уже указала выше, о хочу отметить что я делаю этик котлетки обваливая в панировочных сухарях, вы же по желанию можете и в муке, да и приправы добавляйте по желанию и предпочтению. Мне же приправа Гарни очень нравится, очень вкусная смесь из трав .

Первым делом займёмся куриной грудкой, её надо мелко порезать

так же мелко нарезаем репчатый лук

и отправляем его в мясо, туда же вдавливаем чеснок

и разбиваем яйца

посолив и приправив

весь рубленный фарш хорошенько перемешиваем

далее берём фарш порционно и обваливаем обильно в панировочных сухарях с двух стон, что б наша получившаяся котлетка не развалилась

Разогреваем сковороду предварительно полив маслом, и вкладываем на неё котлетки

Обжариваем их с обеих торон минут по 10, с накрытой крышкой

Наши рубленные котлетки готовы, можно подавать на стол. Гарнир по моему подойдёт любой, у меня был рис.

Котлетки получаются очень вкусными и сочными .
Так же предлагаю ещё рецептик котлет домашних из телятины и баранины.
Всем спасибо за внимание и приятного аппетита ))