Рецепт: Картофель в мультиварке - с фаршем

Для приготовления картофеля с фаршем в мультиварке слоями нам понадобится: 1кг картофеля; лук репчатый 3 шт; морковь 2шт; чеснок 2 зубка; фарш свиной-говяжий; майонез; растительное масло; сыр твердый.

В фарш добавляем соль, специи по вкусу, выдавливаем 1 зубок чеснока.

Все тщательно перемешиваем.

Картофель режим тоненькими кружочками, у меня это делает кухонный комбайн.

На дно чаши мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем равномерно кружочки картофеля.

Сверху на картофель выкладываем немного фарша и равномерно распределяем его.

Следующий слой идет морковь кружочками.

В майонез добавляем 1 зубок чеснока. Можно сделать майонез дома, рецепт найдете здесь Домашний майонез на два яйца с яблочным уксусом. Смазываем слой с морковью майонезом.

Следующий слой у нас идет лук репчатый кольцами.

Сверху выкладываем оставшийся фарш.

Фарш накрываем кружочками картофеля, можно добавить соль и специи по вкусу, а также тертый сыр.

Затем идут: слой моркови, слой лука и завершающий слой картошки, смазанный майонезом. Сверху посыпаем тертым сыром.

Сверху накрываем фольгой, и делаем небольшие отверстия в фольге для того чтоб выходил пар.

Ставим чашу в мультиварку Polaris, выбираем режим ЗАПЕКАНИЕ на 1 час 20 минут.

По истечению времени открываем крышку мультиварки, снимаем фольгу и оставляем запекаться еще на 10 минут, чтоб запеклась сверху корочка. В итоге общее время приготовления 1 час 30 минут, и у нас получается очень вкусная, сочная картошка с фаршем, запеченная слоями.

А вот так картошка выглядит в разрезе.

Приятного аппетита!