Рецепт: Фаршированные шампиньоны - в мультиварке

Приветствую Вас дорогие друзья и гости нашего сайта.

Не у всех в наше время есть дома духовой шкаф, вот у меня например его нет, зато есть мультиварка и я все выпекаю именно в ней.

Фаршированные шляпки шампиньонов довольно распространенная закуска, принцип приготовления у всех рецептов практически одинакова, а вот начинки у этого блюда могут быть совершенно разнообразными.

Например мои дети очень любят шляпки с грецкими орехами, мой рецепт их приготовления вот здесь:Запеченные шляпки шампиньонов

А вот муж, как мужчина любит шляпки с мясом. И вот как я их готовлю:
Покупаю в магазине свежие шампиньоны, стараюсь выбирать покрупнее

Затем их мою и чищу

Удаляю все ножки у грибочков

А потом маленькой ложечкой аккуратно удаляю внутренности шляпок, чтобы влезло побольше начинки

Затем приступаю к приготовлению начинки. Обжариваю на сковороде фарш с нарезанным небольшим кубиком луком, солью и специями. В конце жарки добавляем измельченный чеснок для пикантности

Когда фарш будет готов, его следует остудить и начинить им шляпки шампиньонов. Готовые грибочки кладем в мультиварку. Выставляем режим "Выпечка" и выпекаем 15 минут

Пока шампиньоны выпекаются режем сыр, пластинками - квадратиками, по размеру шляпок

Когда закончатся 15 минут, выкладываю на шляпки сыр и снова закрываю крышку на пять минут

Через 5 минут фаршированные шампиньоны готовы. Приятного аппетита!