Рецепт: Суп грибной - и фрикадельками

✔В кастрюлю набираем воду и ставим на огонь.
✔Чистим и моем овощи.

✔Картофель нарезаем кубиками или соломкой, складываем в кастрюлю с кипящей водой.
✔Режем грибы пластинками

и убираем их на предварительно разогретую сковородку обжариваться. ✔Морковь трем на крупной терке, лук шинкуем. Отправляем все к грибам на сковородку.

✔По времени это минут 5-6, за это время вскипит картошка, добавляем фрикадельки к картофелю. Убираем с огня овощи и грибы.
✔Фрикадельки у меня заранее приготовлены, поэтому я вытаскиваю их из морозилки. Готовлю их стандартно, описание тут.

✔Варим минут пять, убираем пенку. Добавляем грибы и овощи, специи в кипящую воду.

✔Варим еще минут 5.
✔Выключаем огонь, накрываем крышкой и даем супу настояться.