Рецепт: Шарлотка - грушой и апельсином

✔Яйца смешиваем с сахаром и солью, хорошо перемешиваем.

✔Добавляем сметану и перемешиваем.

✔Соду гасим уксусом и добавляем в тесто, перемешаем.

✔Добавляем стакан муки и хорошо замешаем тесто до однородной массы без комочков.

✔Фрукты очистим от кожуры и порежем пластинками.

✔Форму для выпекания смажем или застелем пекарской бумагой, чтобы наш пирог не прилип.

✔Выливаем половину теста в форму и выкладываем фрукты, выливаем остатки теста в форму.

✔Убираем пирог в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.

✔Выпекаем 50 минут до готовности. Готовность проверить шпажкой, она должна остаться сухой.

Оригинал рецепта тут.