Рецепт: Макароны с мясом - Макарошки с уткой и специями - вкусно,сытно,очень просто!
Ингредиенты:
мясо утки - 400 г;
спагетти - 200 г;
перец болгарский - 1 шт.;
перец острый стручковый - по вкусу;
укроп - 3 веточки;
масло растительное - 1 ст.л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
мясо утки - 400 г;
спагетти - 200 г;
перец болгарский - 1 шт.;
перец острый стручковый - по вкусу;
укроп - 3 веточки;
масло растительное - 1 ст.л.;
соль - по вкусу
Я не покупаю утку в магазине или на рынке, я получаю ее лишь одним способом : мои любимые свекровь и свекор держат хозяйство, и периодически мне выдают пакеты, содержимое которых я исследую дома, и нахожу там то утку, то курицу, то субпродукты, то еще чего:) В этот раз в "посылке" была утка, при чем сразу уже нарубленная на кусочки. Что ж, я только за, мои домашние утку не кушали уже давно.
Нашла в холодильнике печальный болгарский перчик ( печальный, потому что одинокий ) и нарезала его полосочками :
А компанию ему составил острый перец, его я взяла немного, но вместе с семенами :
На сковороду отправляется болгарский перец :
А следом и остренький :
Пока овощи обжариваются на небольшом огне, я отправляю в кипящую воду макарошки :
Овощи стали мягкими, и в сковороду я добавляю кусочки вареной утки ( да, жирная кожа, ее можно убрать, но моя семья бы мне этого не простила ) :
Через три-четыре минутки я вливаю в сковороду немного водички из кастрюли с макаронами :
Да и сами макароны идут следом ( их я сварила почти до готовности, серединка у них пока тверденькая ) :
Макароны, овощи и утка потихоньку закипают вместе, а я тем временем нарезаю укропчик :
Все это вместе готовилось не более 5 минут, потом я сняла сковороду с огня и добавила зелень :
Блюдо получилось простое, понятное, сытное и вкусное. И очень простое, как и все мои блюда:)
Вот еще один мой рецептик из этого простого и доступного продукта ( это я про макарошки ) : Макароны по-флотски - кто ж не спасается этим рецептиком, когда времени нет, а обед нужен по-быстрому?:)Но мне лично больше нравится без мяса, например, что типа этого : Макароны под томатно-овощным соусом.
Приятного аппетита! :)
Нашла в холодильнике печальный болгарский перчик ( печальный, потому что одинокий ) и нарезала его полосочками :
А компанию ему составил острый перец, его я взяла немного, но вместе с семенами :
На сковороду отправляется болгарский перец :
А следом и остренький :
Пока овощи обжариваются на небольшом огне, я отправляю в кипящую воду макарошки :
Овощи стали мягкими, и в сковороду я добавляю кусочки вареной утки ( да, жирная кожа, ее можно убрать, но моя семья бы мне этого не простила ) :
Через три-четыре минутки я вливаю в сковороду немного водички из кастрюли с макаронами :
Да и сами макароны идут следом ( их я сварила почти до готовности, серединка у них пока тверденькая ) :
Макароны, овощи и утка потихоньку закипают вместе, а я тем временем нарезаю укропчик :
Все это вместе готовилось не более 5 минут, потом я сняла сковороду с огня и добавила зелень :
Блюдо получилось простое, понятное, сытное и вкусное. И очень простое, как и все мои блюда:)
Вот еще один мой рецептик из этого простого и доступного продукта ( это я про макарошки ) : Макароны по-флотски - кто ж не спасается этим рецептиком, когда времени нет, а обед нужен по-быстрому?:)Но мне лично больше нравится без мяса, например, что типа этого : Макароны под томатно-овощным соусом.
Приятного аппетита! :)
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту: