Рецепт: Быстрый заливной пирог - "с капустой, селедкой и с зеленью"
Ингредиенты:
готовое тесто - для заливного пирога 400 гр.;
зелень - 30 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
капуста белокочанная - 200 гр.;
филе сельди - соленой 4 шт.;
масло сливочное - 80 гр.
Способ приготовления:
готовое тесто - для заливного пирога 400 гр.;
зелень - 30 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
капуста белокочанная - 200 гр.;
филе сельди - соленой 4 шт.;
масло сливочное - 80 гр.
Всем добрый день. Как я уже писала, одним из любимых блюд у меня является Заливной пирог. Готовлю я их самым разнообразным способом. И сегодня я расскажу еще об одном необычном для кого-то способе, но он мне тоже очень нравится, потому что вкус у него получается нежным. Это пирог с капустой, селедкой и с зеленью. Необычное сочетание соленой селедки и капусты придает приятный нежный вкус всему пирогу. При этом я ничего не солю (кроме теста) и не добавляю ни каких приправ. Приготовление теста у меня как описано здесь Рецепт: Заливной пирог с мясом и капустой - "С кабачком и кинзой".
Остальные продукты указаны на фото.
Сложного в приготовлении ничего нет и все быстро готовится именно за это я люблю эти пироги.
Итак, нарезаем мелки репчатый лук, всю селедку.
Дальше, мелко нарезаю зелень (любую, причем можно репчатый лук заменить зеленым и будет также вкусно)
И нарезаю соломкой капусту.
Все перемешиваю в жаропрочной стеклянной посуде.
Заливаю тестом и ложкой уминаю тесто внутрь, но не перемешиваю.
Укладываю кусочки масла на поверхности.
И ставлю в духовку на 1 час при температуре 220 С* до золотистой корочки.
Через час блюдо готово и подаю его как в горячем, так и в остывшем виде.
Всем приятного аппетита. Надеюсь, что вам понравилось.
Остальные продукты указаны на фото.
Сложного в приготовлении ничего нет и все быстро готовится именно за это я люблю эти пироги.
Итак, нарезаем мелки репчатый лук, всю селедку.
Дальше, мелко нарезаю зелень (любую, причем можно репчатый лук заменить зеленым и будет также вкусно)
И нарезаю соломкой капусту.
Все перемешиваю в жаропрочной стеклянной посуде.
Заливаю тестом и ложкой уминаю тесто внутрь, но не перемешиваю.
Укладываю кусочки масла на поверхности.
И ставлю в духовку на 1 час при температуре 220 С* до золотистой корочки.
Через час блюдо готово и подаю его как в горячем, так и в остывшем виде.
Всем приятного аппетита. Надеюсь, что вам понравилось.
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
aleftinoshca · 2015-11-30 11:25:01
ни когда не думала что соленую селедочку можно в пирог с капустой уложить))) надо попробовать)
ответить
kulinarochka · 2015-11-30 16:30:21
очень необычное сочетание капусты и сельди,и то и то люблю,но совмещать не думала даже)
ответить