Добавить рецепт
PovareshkinaРоссия, Москва
Репутация: +814Все рецепты автора: 27
Дата публикации: 2015-12-07
Рецепт понравился: 24 
Рецепт: Печенье "Тыквики" - с овсяными хлопьями
Ингредиенты:
овсяные хлопья - 100 г;
мякоть тыквы - 250 г;
масло растительное - 100 мл;
сахар-песок - 100 г;
сода пищевая - 1 ч.л.;
соль - щепотка;
мука - 200 г
Способ приготовления:
овсяные хлопья - 100 г;
мякоть тыквы - 250 г;
масло растительное - 100 мл;
сахар-песок - 100 г;
сода пищевая - 1 ч.л.;
соль - щепотка;
мука - 200 г
При запекании тыквы целиком отрезала 2 кусочка от тыквы и решила испечь печеньки с овсяными хлопьями.
Печеньки захотели дети - очень им хотелось поиграть с формочками для печенья.
1) Для начала подготовим тыквенное пюре - для этого очистим кусочки тыквы от кожуры и мякоти,
2) затем натрем на терке или нарубим на мелкие кусочки и отварим в кипящей воде минут 20. Я для удобства использовала мультиварку, добавила немного воды и посолила.
3) пока варится пюре - приготовим овсяные хлопья
4) переложим на сухую сковороду и немного поджарим без масла до легкого коричневатого оттенка.
5) Приготовим сахар, соль и пищевую соду
6) Возвращаемся к тыкве - взбиваем его до однородного пюре вместе с растительным маслом, добавляем соль и сахар:
7) Пищевую соду гасим уксусом
8) Гашеную соду быстренько смешиваем с тыквенным пюре и сразу же в эту массу добавляем муку
9) в конце массу смешиваем с овсяными хлопьями и месим тесто
10) форму для выпечки смажем растительным маслом и разогреем духовку до 180 С. Слепим печеньки:
- из половины теста я сделала обычные лепешечки и отправила на противень.
- вторую половину раскатала и дала детям повозиться с формочками:
11) Провожаем противень в духовку
12) Выпекаем овсяное печенье с тыквой примерно 20 минут. Вытаскиваем, даем остыть и подаем к чаю.
Приятного аппетита:)))
Печеньки захотели дети - очень им хотелось поиграть с формочками для печенья.
1) Для начала подготовим тыквенное пюре - для этого очистим кусочки тыквы от кожуры и мякоти,
2) затем натрем на терке или нарубим на мелкие кусочки и отварим в кипящей воде минут 20. Я для удобства использовала мультиварку, добавила немного воды и посолила.
3) пока варится пюре - приготовим овсяные хлопья
4) переложим на сухую сковороду и немного поджарим без масла до легкого коричневатого оттенка.
5) Приготовим сахар, соль и пищевую соду
6) Возвращаемся к тыкве - взбиваем его до однородного пюре вместе с растительным маслом, добавляем соль и сахар:
7) Пищевую соду гасим уксусом
8) Гашеную соду быстренько смешиваем с тыквенным пюре и сразу же в эту массу добавляем муку
9) в конце массу смешиваем с овсяными хлопьями и месим тесто
10) форму для выпечки смажем растительным маслом и разогреем духовку до 180 С. Слепим печеньки:
- из половины теста я сделала обычные лепешечки и отправила на противень.
- вторую половину раскатала и дала детям повозиться с формочками:
11) Провожаем противень в духовку
12) Выпекаем овсяное печенье с тыквой примерно 20 минут. Вытаскиваем, даем остыть и подаем к чаю.
Приятного аппетита:)))
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
