Рецепт: Банановые оладьи - Редкое сочетание вкуса и пользы.

В выходные дни, когда вся семья еще спит, я стараюсь встать раньше всех, чтобы приготовить какой-нибудь вкусный и полезный завтрак, который разбудит всех моих домочадцев своим ароматом.

Оладушки на завтрак это классика, однако и их можно приготовить из совсем неожиданных ингредиентов. Хочу рассказать о моем способе приготовления оладьев.

Такое аппетитное блюдо у меня получается в итоге моих стараний. Очень сожалею, что изображения еще не способны передавать ароматы!

Прежде всего, для приготовления моего блюда, мне необходимы бананы. Они могут быть не первой свежести, как мои в этот раз.

Бананчики я почистила, порезала и приготовила превратить в пюре при помощи блендера.

По прошествии нескольких секунд, передо мной уже находились бананы в жидком виде.

К полученной жидкости я добавила всего одно куриное яйцо.

Столовую ложку сливочного масла необходимо растопить в микроволновой печи. Наличие масла придаст оладушкам особую нежность.

Масло растоплено и добавлено в тесто.

Следующий компонент отправившийся в тесто - это ванилин. Одного пакетика вполне достаточно.

Наконец, при помощи сита я просеиваю муку. Она обязательно должна быть просеяна, для того чтобы оладьи были более воздушными.

Теперь очередь миксера, который отлично перемешает все ингредиенты и не оставит ни единого комочка.

В тесто вливаю мед. Здесь конечно все по вкусу, кто любит сладкое тот добавляет побольше меда.

Теперь я беру стакан с очищенными от скорлупы орехами. Поскольку я готовлю оладьи утром, то колоть орехи в семь часов утра выходного дня не слишком удобно. Заготавливаю их с вечера.

Утром же мне остается только превратить орешки в муку при помощи блендера.

Спустя минутку передо мной ореховая пыль!

Измельченные орехи отправляются в тесто.

Завершающим этапом является добавление соли. Я кладу всего одну чайную ложечку и этого количества вполне достаточно.

Оладьи необходимо обжарить на сковороде с обеих сторон до появления красивой золотистой корочки.

Обжаренные оладьи я предпочитаю собирать по три и промазывать каждый слой сметаной. Верх композиции украшаю ягодками малинки, которая в замороженном виде хранится на протяжении всей зимы в моей морозильной камере.

Из описанного мною количества теста у меня получается вот такое количество оладьев. Наша семья состоит из трех человек, поэтому нам хватает. Сразу хочу сказать о том, что данный завтрак очень сытный.

Подавать оладьи будет просто замечательно с вишневым киселем. Такой завтрак поднимет всем настроение и послужит отличным началом дня.

Всех благодарю за внимание и желаю больших кулинарных успехов!