Рецепт: Песочные дольки - Проще не придумаешь.

Тесто делается также как для Печенья с сухофруктами, только для этого печенья добавляем ванилин. Все ингредиенты складываем в кухонный комбайн, включаем на три минуты.
Выкладываем замешанное, но еще крупинистое тесто на пищевую пленку, формируем в шар, заворачиваем в пленку и убираем в морозильную камеру минимум на пол часа.
После того, как тесто охладится и шарик станет очень плотным, выкладываем его на разделочную доску

и режем на дольки. Важно, чтобы нож был острым. Делать это нужно достаточно быстро, потому что тесто быстро тает.
Выкладываем дольки на противень

и ставим выпекать на 6-8 минут в предварительно прогретый духовой шкаф до 190 градусов.
Готовое печенье вынимаем из духовки и даем остыть. Печенье получается очень рассыпчатым, нежным и вкусным.

Стоимость указываю за всю вазочку печенья. Время приготовления без учета охлаждения теста.