Добавить рецепт
Nas TasiaГермания, Дрезден
Репутация: +6907Все рецепты автора: 176
Дата публикации: 2015-12-22
Рецепт понравился: 44 
Рецепт: Оладьи на кефире - простой рецепт
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт;
сахар-песок - 4 ст.ложки;
кефир - 500 мл;
масло сливочное - 50 г;
мука - 320 г;
соль - половина ч.ложки;
разрыхлитель теста - 2 ч.ложки;
масло растительное - по необходимости
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт;
сахар-песок - 4 ст.ложки;
кефир - 500 мл;
масло сливочное - 50 г;
мука - 320 г;
соль - половина ч.ложки;
разрыхлитель теста - 2 ч.ложки;
масло растительное - по необходимости
Недавно я освоила новый для себя рецепт и спешу поделиться с вами )
Оладушки получаются очень вкусные!
Первым делом взбиваем венчиком 2 яйца с 4 ст. ложками сахара.
Масло растапливаем и добавляем к яичной смеси. Нужно 5 ст. ложек.
Кефир подогреваем до теплого состояния и вливаем к яичной смеси.
Теперь в другой миске соединяем 320 г муки с 1/2 ч. ложки соли.
Добавляем 2 ч. ложки разрыхлителя теста.
Перемешиваем и просеиваем через сито в яичную смесь.
Тесто замешиваем ложкой или венчиком. Миксером пользоваться не стоит. Тесто должно получиться густым.
Далее, выкладываем столовой ложкой тесто на разогретую с растительным маслом сковороду.
Обжариваем на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
Можно кушать!
Если у вас нет кефира, попробуйте приготовить Оладушки на ряженке.
Приятного чаепития!
Оладушки получаются очень вкусные!
Первым делом взбиваем венчиком 2 яйца с 4 ст. ложками сахара.
Масло растапливаем и добавляем к яичной смеси. Нужно 5 ст. ложек.
Кефир подогреваем до теплого состояния и вливаем к яичной смеси.
Теперь в другой миске соединяем 320 г муки с 1/2 ч. ложки соли.
Добавляем 2 ч. ложки разрыхлителя теста.
Перемешиваем и просеиваем через сито в яичную смесь.
Тесто замешиваем ложкой или венчиком. Миксером пользоваться не стоит. Тесто должно получиться густым.
Далее, выкладываем столовой ложкой тесто на разогретую с растительным маслом сковороду.
Обжариваем на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
Можно кушать!
Если у вас нет кефира, попробуйте приготовить Оладушки на ряженке.
Приятного чаепития!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
