Добавить рецепт
mnatУкраина, Киев
Репутация: +5257Все рецепты автора: 93
Дата публикации: 2015-12-26
Рецепт понравился: 40 
Рецепт: Имбирные пряники - Домик с медом, имбирем и корицей
Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 0,5 стакана;
мед - 1 ст. ложка;
масло сливочное - 50 г;
сода пищевая - 0,5 ч. ложки;
мука пшеничная - 2 стакана;
корица молотая - 1 ч. ложка;
имбирь молотый - 1 ч. ложка;
мускатный молотый орех - щепотка;
сахарная пудра - 3 ст. ложки;
сок апельсиновый - 1 ч. ложка
Способ приготовления:
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 0,5 стакана;
мед - 1 ст. ложка;
масло сливочное - 50 г;
сода пищевая - 0,5 ч. ложки;
мука пшеничная - 2 стакана;
корица молотая - 1 ч. ложка;
имбирь молотый - 1 ч. ложка;
мускатный молотый орех - щепотка;
сахарная пудра - 3 ст. ложки;
сок апельсиновый - 1 ч. ложка
Ароматные рождественские пряники радуют своим особенным вкусом и
наполняют дом атмосферой праздника. Испечем пряники в виде домиков и раскрасим их сахарной глазурью. Получится вкусно и симпатично.
В миску вбиваем яйцо и насыпаем сахар.
Взбиваем яйцо с сахаром до пены.
Добавляем сливочное масло и мед.
Ставим миску на водяную баню минут на 5-7, добавляем немного соды и все перемешиваем.
Сухой имбирь, корицу и мускатный орех измельчаем и добавляем к остальным ингредиентам.
Муку просеиваем и порциями, добавляем в миску. Замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Тесто посыпаем мукой и раскатываем толщиной 3 мм. Из бумаги вырезаем выкройку домика и кладем на раскатанное тесто. Нож посыпаем мукой и вырезаем домики.
Противень покрываем пекарской бумагой, кладем домики и делаем из остатков теста мелкие детали. Здесь можно импровизировать. Противень ставим в горячую духовку.
Выпекаем имбирные пряники при температуре 180 градусов, примерно, 10 минут. Готовые пряники остужаем.
Для глазури смешиваем сахарную пудру с апельсиновым или лимонным соком и тщательно перемешиваем. Сок добавляйте по несколько капель и пробуйте, как глазурь рисует. Глазурь перекладываем в конверт с обрезанным уголком или в кулинарный шприц и разрисовываем домик.
Оставляем домик на час застывать. Глазурь побелеет и подсохнет.
Имбирный пряник готов. Счастливого Рождества.
наполняют дом атмосферой праздника. Испечем пряники в виде домиков и раскрасим их сахарной глазурью. Получится вкусно и симпатично.
В миску вбиваем яйцо и насыпаем сахар.
Взбиваем яйцо с сахаром до пены.
Добавляем сливочное масло и мед.
Ставим миску на водяную баню минут на 5-7, добавляем немного соды и все перемешиваем.
Сухой имбирь, корицу и мускатный орех измельчаем и добавляем к остальным ингредиентам.
Муку просеиваем и порциями, добавляем в миску. Замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Тесто посыпаем мукой и раскатываем толщиной 3 мм. Из бумаги вырезаем выкройку домика и кладем на раскатанное тесто. Нож посыпаем мукой и вырезаем домики.
Противень покрываем пекарской бумагой, кладем домики и делаем из остатков теста мелкие детали. Здесь можно импровизировать. Противень ставим в горячую духовку.
Выпекаем имбирные пряники при температуре 180 градусов, примерно, 10 минут. Готовые пряники остужаем.
Для глазури смешиваем сахарную пудру с апельсиновым или лимонным соком и тщательно перемешиваем. Сок добавляйте по несколько капель и пробуйте, как глазурь рисует. Глазурь перекладываем в конверт с обрезанным уголком или в кулинарный шприц и разрисовываем домик.
Оставляем домик на час застывать. Глазурь побелеет и подсохнет.
Имбирный пряник готов. Счастливого Рождества.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
mnat · 2015-12-26 23:23:16
Любителям свежего имбиря сюда. Рецепт: Торт с имбирем и шоколадным кремом: Приятное сочетания имбиря и шоколада.
ответить
