Рецепт: Салат из свеклы с селедкой, укропом и грецккими орехами - Без майонеза.

Для нашего салата нужно предварительно отварить две большие свеклы, остудить и очистить от кожуры.
Затем остывшую свеклу натираем на крупной терке.

Филе сельди (у меня в масле, поэтому растительное масло не добавляю)выкладываем на тарелку - это первый слой

Сверху выкладываем свеклу так, чтобы покрыть всю сельдь

На свеклу выкладываем мелко порубленный свежий укроп

Грецкие орехи измельчить ножом, не очень мелко.

Выкладываем орехи на укроп

И опять повторяем слой из сельди

Затем весь салат хорошо покрываем свеклой, полностью закрывая все слои сверху и с боков

На макушку выкладываем орехи, а с боков весь салат покрываем зеленым слоем из укропа

Для украшения выложим кусочки сельди, а в серединку кусочек свеклы, перед подачей вокруг салата можно выложить оливки в тесте, только запечь их по одной штучке, получатся кружочки.