Рецепт: Шашлык на Рождество - В томатном маринаде

Рождество один из самых главных праздников Христиан. Его нужно встречать в кругу родных и близких. Это один из самых добрых и светлых праздников.

Пусть блюд на Рождественском столе будет не так много, но они будут любимыми и вкусными.

Если вы еще не пробовали шашлык в томатном соке, самое время это исправить.
Самый вкусный и нежный шашлык получается из свиной шейки, но вы можете выбрать и другие части мяса для запекания.

✔Мясо обмоем, обсушим и нарежем небольшими одинаковыми кусочками.

✔Лук почистим, нарежем крупными полукольцами и добавим к мясу.

✔Добавим специи по вкусу.
Если вы используете соленный томатный сок, будьте осторожны с добавлением соли, чтобы не пересолить мясо.

✔Залить мясо томатным соком.
Если томатный сок покрывает мясо полностью, то его не обязательно убирать под гнет. Убираем мясо в холодильник минимум на 2 часа.

✔Промаринованное мясо нанизываем на шпажки вперемешку с луком.

✔Шпажки выкладываем на глубокую форму для запекания и убираем мясо в духовку.

✔Предварительно разогрев духовку до 200 градусов, мясо запекаем около 1 часа.

✔В процессе мясо поливать образовавшимся соком.

✔Готовое мясо можно подавать с гарниром или как отдельное блюдо.

В этот светлый праздник желаю вам счастья и самое главное здоровья вам и вашим близким. Пусть сбудутся все ваши мечты.