Рецепт: Маринованные грибы по-домашнему - Вкуснее магазинных!)

Всем доброе утро и с Наступающим Новым 2016 Годом!) Грибочки я мариновала специально для новогодних салатов и закусок. Брала я грибов совсем не много, всего 300 грамм. Так же нам понадобиться уксус, соль, перец горошком, и специи какие пожелаете.
И так, начнем.
Сначала нужно хорошенько вымыть грибы:

Теперь перейдем к маринаду. Это все, что нам понадобиться для него.

Берем 1/3 стакана уксуса.1/2 ст воды.

Берем 2 лавровых листиков:

7 горошинок. И смешиваем это все:

И доводим до кипения наш маринад.
Теперь высыпаем наши грибы.
Перемешиваем их, и на слабом огне варим минут 20:

В процессе добавляем соль (0,5 ч л) и сахар (1 ч. л).

У меня минут через 10 выкипела вода уже, поэтому я еще добавляла стакан воды в процессе+2 ст. л уксуса. Поэтому, смотрите на то, как ваши грибочки себя "ведут". Бывает такое, что они пускают сок, и ничего добавлять не нужно, а бывает, что без добавления не обойтись т. к грибы будут не вариться у вас, а жариться.
Потом грибочки убираем в холодильник (или на балкон) на 2-3 часа.
И все! Грибы готовы! По вкусу, как сказал парень: "Вкуснее, чем в магазине!". Мне тоже очень понравились!

Спасибо, что дочитали мой рецепт. Надеюсь, он Вам пригодиться!
С Наступающим Вас!