Рецепт: Салат "Пикантный" - вкусный и простой

Приготовление этого рецепта пришло ко мне само собой, когда думала какой салатик приготовить из того что есть))

Вот такие продукты нам потребуются: яйца, морковь, маринованные огурцы, майонез и чеснок.
Салатик очень простой, но получился очень вкусным и быстрым в приготовлении.
Итак, приступим.
Отварить яйца и морковь. Я уже как-то писала, как я быстро варю овощи, но еще раз напомню. В посуду для микроволновой печи с крышкой наливаем немного воды, кладем морковь, накрываем крышкой и отправляем в микроволновку. Варим 5- 7 минут, в зависимости от размера овощей. Яйца отвариваем на плите традиционным способом.

Пока варятся яйца и морковь, натрем на крупной терке маринованные огурцы (мои домашние)

Огурцы дадут много сока, его нужно отдать и слить.
Готовую морковь, остудить, почистить и натереть на крупной терке.

Варёные яйца почистить, отделить желтки от белков. Белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой.

В отдельную тарелочку положим майонез и натрем на мелкой терке чеснок.

Все хорошенько перемешаем.

Все ингредиенты готовы, теперь будим формировать салат.
Берём кулинарное кольцо, но у меня его нет, я используются часть обычной пластиковой бутылки. Ставим его на центр тарелки.
Нижним слоем будет морковь, плотно укладываем ее.

Следующий слой - майонез с чесноком.

Затем выкладываем слой огурцов и снова смазываем майонезом.

Следующий слой - белковый и снова майонез с чесноком.

Верх салата посыпаем тертым желтком.

Салат пока не вытаскиваем из формы, а так и ставим в холодильник на 30 минут, чтобы слои хорошо пропитались и салатик настоялся.

По истечению времени достаем салат из холодильника и аккуратно снимаем форму. Сок, который выделился можно убрать с помощью салфетки, промокнуть.
Салат "Пикантный" готов, можно подавать на стол.

Всем спасибо за внимание!
Приятного аппетита.
Время приготовления указано без настаивания салата в холодильнике.