Рецепт: Мексиканская кесадилья - с яйцом и сыром
Ингредиенты:
тортилья - 2 шт;
яйца куриные - 2 шт;
молоко - 3 ст.л;
сыр твердый - 50 гр;
масло сливочное - 1 ст.л;
соль - щепотка;
перец черный молотый - по желанию
Способ приготовления:
тортилья - 2 шт;
яйца куриные - 2 шт;
молоко - 3 ст.л;
сыр твердый - 50 гр;
масло сливочное - 1 ст.л;
соль - щепотка;
перец черный молотый - по желанию
Завтрак это основа и энергия нашего дня, поэтому начинать день с завтрака просто необходимо.
Так как утром у работающей мамы времени не так уж и много, то завтрак должен готовится быстро, из минимального количества ингредиентов, должен быть сытным, а также, что немаловажно, должен быть разнообразным.
Ранее, мной написаны несколько рецептов приготовления завтрака
корзиночки из слоеного теста, ёка, порционный омлет
Сегодня предлагаю Вашему вниманию еще один рецепт быстрого завтрака с мексиканскими нотками (сразу предполагаю негативные отзывы о бутылочке кока-колы- это просто антураж для фото). Смешать яйца с молоком и щепоткой солиНа сковороде растопить сливочное маслоВлить в сковороду яйцаСверху на яйца выложить половину натертого сыраНакрыть лепешкойСверху лепешку накрыть тарелкой и перевернуть лепешку с омлетом на тарелкуТеперь с тарелки выложить омлет в сковороду, лепешкой внизНа омлет сверху выложить оставшийся натертый сыр сыр накрыть еще одной лепешкойПроделать еще раз манипуляцию с тарелкой и перевернуть лепешку другой стороной. Готовую лепешку разрезать на 4 части
Так как утром у работающей мамы времени не так уж и много, то завтрак должен готовится быстро, из минимального количества ингредиентов, должен быть сытным, а также, что немаловажно, должен быть разнообразным.
Ранее, мной написаны несколько рецептов приготовления завтрака
корзиночки из слоеного теста, ёка, порционный омлет
Сегодня предлагаю Вашему вниманию еще один рецепт быстрого завтрака с мексиканскими нотками (сразу предполагаю негативные отзывы о бутылочке кока-колы- это просто антураж для фото). Смешать яйца с молоком и щепоткой солиНа сковороде растопить сливочное маслоВлить в сковороду яйцаСверху на яйца выложить половину натертого сыраНакрыть лепешкойСверху лепешку накрыть тарелкой и перевернуть лепешку с омлетом на тарелкуТеперь с тарелки выложить омлет в сковороду, лепешкой внизНа омлет сверху выложить оставшийся натертый сыр сыр накрыть еще одной лепешкойПроделать еще раз манипуляцию с тарелкой и перевернуть лепешку другой стороной. Готовую лепешку разрезать на 4 части
Время приготовления: 8 мин.
Комментарии к рецепту:
Marsian4ik · 2016-01-15 16:22:51
Интересный рецепт! И в тоже время не требует много времени для приготовления)
ответить
Irishka fortuna · 2016-01-16 08:45:18
как аппетитно, а мне понравился способ захвата омлета между лепешками - надо срочно его опробовать :)
ответить
kukla_v_sinem · 2016-01-17 18:04:59
Обожаю национальные рецепты! Беру в свою коллекцию и обязательно приготовлю родным! Спасибо!
ответить
Aeliti · 2016-02-03 22:13:01
а я сколько ни пробовала с сыром омлет делать - вкус сыра убивает вкус омлета и омлет не такой пышный выходит... утяжеляет омлет.не моё.
не знала, что мексиканское блюдо :)).
думаю это вообще международное блюдо и многие так готовят.
я сама не читая рецептов так использовать пыталась остатки сыра :))). а муж как раз в лаваш еще заворачивал или в булку такого рода омлеты ответить