Добавить рецепт
ЮджинКролРоссия, Москва
Репутация: +4443Все рецепты автора: 195
Дата публикации: 2016-01-17
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Закуска "Мухоморы" на Хэллоуин - с ветчиной
Ингредиенты:
ветчина - 50 г;
майонез - 50 г;
сыр твердый - 50 г;
яйца куриные - 1 шт.;
томаты черри - 7 шт.;
огурцы - 1 шт.
Способ приготовления:
ветчина - 50 г;
майонез - 50 г;
сыр твердый - 50 г;
яйца куриные - 1 шт.;
томаты черри - 7 шт.;
огурцы - 1 шт.
Когда в доме есть дети, то еда должна быть не просто вкусной, но еще и красивой! Предлагаю вашему вниманию закуску "Мухоморы", которая привлечет внимание всех гостей. Готовится она очень быстро.
Для начала сделаем массу для ножек грибов. Для этого мелко режем ветчину (можно колбасу), трем не мелкой терке сыр, мелко режем яйцо и смешиваем все это с небольшим количеством майонеза, чтобы из получившейся массу можно было скатать шарики. Массу можно приготовить заранее, она спокойно подождет вас в холодильнике.
Теперь займемся шляпками мухоморов. Помидоры черри моем и режем пополам. Выкладываем на салфетку срезом вниз, чтоб ушел лишний сок.
Теперь собираем грибочки. Обратите внимание, что собирать закуску нужно непосредственно перед подачей на стол, чтобы мухоморчики не дали лишнего сока, и закуска не потеряла товарного вида.
На блюдо выкладываем порезанный кольцами по 3-4 мм огурец.
Из нашей массы скатываем небольшие шарики и ставим их на огурцы.
Сверху кладем половинки помидорчиков черри.
На блюдце выдавливаем чуть-чуть майонеза и зубочисткой рисуем белые точки на шляпках грибов. Блюдо можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Для начала сделаем массу для ножек грибов. Для этого мелко режем ветчину (можно колбасу), трем не мелкой терке сыр, мелко режем яйцо и смешиваем все это с небольшим количеством майонеза, чтобы из получившейся массу можно было скатать шарики. Массу можно приготовить заранее, она спокойно подождет вас в холодильнике.
Теперь займемся шляпками мухоморов. Помидоры черри моем и режем пополам. Выкладываем на салфетку срезом вниз, чтоб ушел лишний сок.
Теперь собираем грибочки. Обратите внимание, что собирать закуску нужно непосредственно перед подачей на стол, чтобы мухоморчики не дали лишнего сока, и закуска не потеряла товарного вида.
На блюдо выкладываем порезанный кольцами по 3-4 мм огурец.
Из нашей массы скатываем небольшие шарики и ставим их на огурцы.
Сверху кладем половинки помидорчиков черри.
На блюдце выдавливаем чуть-чуть майонеза и зубочисткой рисуем белые точки на шляпках грибов. Блюдо можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 5 руб.
Комментарии к рецепту:
