Яичница с черемшой


Репутация: +2472
Все рецепты автора: 102
Дата публикации: 2016-01-20
Рецепт понравился: 21

Рецепт: Яичница с черемшой - по больше черемши

Ингредиенты:
черемша замороженная - 100 гр;
яйца куриные - 2 шт;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки;
лук репчатый - 1 шт;
молоко - 2 ст ложка
Способ приготовления:
Черемша дикий чеснок очищает желудок и кровь. полезен для работы сердца, способен понижать кровяное давление и блокировать образование холестериновых бляшек. Черемшу рекомендуется принимать при авитаминозе, гипертонике, и простудных заболеваниях. Мне её привозят весной знакомые и я её мариную или на половину обрабатываю и в морозилку потом достаю и готовлю. Сегодня буду жарить с яичницей.

Репчатый лук режется на кубики и прожаривается на сковороде в подсолнечном масле

Яичница с черемшой фото

затем добавляется размороженная черемша

Яичница с черемшой фото

солиться по вкусу, и чуть прожаривается

Яичница с черемшой фото

2 яйца разбиваются и взбиваются

Яичница с черемшой фото

добавляется 2 столовые ложки молока, соль по вкусу

Яичница с черемшой фото

всё перемешивается и заливается черемша

Яичница с черемшой фото

вилкой по раздвинуть чтоб всё пропиталось накрыть крышкрой и минуты 3-4 протомить.

Яичница с черемшой фото

сверху любая зелень

Яичница с черемшой фото

-

Яичница с черемшой фото

перемешаем и всё блюдо готова к употреблению. Очень вкусно и полезно. Если встретите черемшу покупайте очень вкусная трава. Всем приятного аппетита!

Яичница с черемшой фото



Время приготовления: 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

lenusikk
Никогда не пробовала черемшу. Нужно будет присмотреться в магазине ответить
Sonya 31
и я не пробовала... Очень интересно испробовать. ответить
Marsian4ik
Как интересно! А по вкусу черемша на что похожа? ответить
mardgina
У неё своеобразный вкус, даже не могу описать. Вкусная очень жареная!! ответить
Вивьен
на чеснок похожа ответить
Marsian4ik
Спасибо! ответить
trav-olga
У черемши вкус чеснока, только помягче. Очень хорошо из нее сеще салаты делать. Рецепт: Салат весенний с черемшой: с консервированным зеленым горошком и сметаной ответить
mardgina
у жареной черемши вкуса чеснока нету. ответить
milagra200886
Должно быть вкусно! ответить
mardgina
очень вкусно) ответить
Вера-Вера
Вкусно! И полезно! ответить
Дурга
Обожаю черемшу, только вот ни свежей, ни мороженной у меня нет, только соленая. ответить
mardgina
Вымочите к горячей воде и можете жарить без соли с яйцами, когда замороженная заканчивается я так делаю с солёной, мои домочадцы очень любят черемшу жаренную) ответить
kurzibova
Никогда не знала, что черемшу можно морозить. Спасибо за идею. ответить
kurzibova
ой а я оказывается вашу идею уже подсматривала, правда в многочисленных закладках просто забыла о ней. Кстати на фото скорее стебельки чем именно луковицы. Мы тоже эту часть едим. А тетка у меня готовила по такому рецепту молодые побеги чеснока. На вкус думаю в итоге очень похоже будет. А вы перед заморозкой как ее обрабатывает? ответить
mardgina
В кипяток опускаю на минут 5-7 сливаю воду, отжимаю, в пакеты и в морозилку пропорционально. ответить
kurzibova
Спасибочки). Теперь буду знать ответить
Оставить свой комментарий