Рецепт: Блины фаршированные - с жареной капустой

Я очень люблю жареную капусточку, готова есть её почти каждый день. Блинчики я тоже очень люблю и не только я, поэтому мы иногда совмещаем их с капустой.
И так, блинчики с капустой. Очень вкусно и просто.
Капусту шинкуем и отправляем в сковородку с растительным маслом.

Солим и перчим по вкусу.

Добавляем морковь, кто сколько любит) У меня немного замороженной.

Жарим помешивая. Вот так выглядит моя готовая капусточка.

Блинчики делаю, так как уже писала ранее.вот

в блендере разбиваю яйцо, добавляю соль, сахар, растительное масло.

Наливаю молоко, примерно литр.

Насыпаю муку, нажимаю кнопку-тесто готово!

Всё делаю на глаз, рука набита хорошо)))
Печём блинчики, с одной стороны.

Затем с другой.

Получается их довольно много. Вот некоторые из них)

Выкладываем на блинчики капусту.

И заворачиваем конвертиками, ну или как вам будет удобно.

Я люблю положить капусты побольше. Такие блины вкусные и в холодном и в горячем виде!

Бывает, когда у меня есть настроение продолжить тварить, я складываю блинчики в форму, посыпаю сыром и ставлю в разогретую духовку минут на 5- 10. Очень вкусно получается.
Всем приятного аппетита!