Рецепт: Традиционный белый хлеб для хлебопечки - просто, быстро и по-домашнему вкусно! (есть фото)
Ингредиенты:
вода - 1,5 мерных стакана;
обезжиренное сухое молоко - 4 ст.л.;
масло подсолнечное - 4 ст.л.;
сахар-песок - 3 ст.л.;
соль - 2 ч.л.;
мука пшеничная - 4 мерных стакана;
сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
Способ приготовления:
вода - 1,5 мерных стакана;
обезжиренное сухое молоко - 4 ст.л.;
масло подсолнечное - 4 ст.л.;
сахар-песок - 3 ст.л.;
соль - 2 ч.л.;
мука пшеничная - 4 мерных стакана;
сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
Сегодня делюсь рецептом обычного белого хлеба из пшеничной муки, приготовленного в хлебопечке ( отзыв об этой хлебопечке я уже писала http://otzovik.com/review_2853149.html ). Меню и ингредиенты для других хлебопечек могут отличаться. Также можно приготовить такой хлеб самим в духовке
Итак, рецепт для хлебопечки. Хлеб 900 гр., с темной корочкой.
Заливаем в контейнер 1,5 мерных стакана воды (не теплой!). Разводим в ней соль, 2 чайные ложки.
Добавляем 4 столовые ложки подсолнечного масла (я стала только 2 добавлять, чтобы менее жирный был, особенно, если этот хлеб едят дети).
Далее горкой насыпаем 4 мерных стакана пшеничной муки. Делаем в ней небольшое углубление и насыпаем 1,5 чайной ложки сухих дрожжей.
Аккуратно устанавливаем контейнер в хлебопечку.
У моей хлебопечки для белого хлеба устанавливается 1 программа, цвет корочки ставлю темную, вес хлеба 900 гр. Общее время его приготовления 3 часа, как и видно на дисплее.
Вот так выглядит тесто на момент замешивания
А вот уже замешенное тесто
После приготовления, хлеб лучше сразу извлечь, иначе может подгореть снизу. Выглядит он вот так:
Фото хлеба сверху
Фото хлеба сбоку
Фото хлеба в разрезе
Приятного аппетита!
Итак, рецепт для хлебопечки. Хлеб 900 гр., с темной корочкой.
Заливаем в контейнер 1,5 мерных стакана воды (не теплой!). Разводим в ней соль, 2 чайные ложки.
Добавляем 4 столовые ложки подсолнечного масла (я стала только 2 добавлять, чтобы менее жирный был, особенно, если этот хлеб едят дети).
Далее горкой насыпаем 4 мерных стакана пшеничной муки. Делаем в ней небольшое углубление и насыпаем 1,5 чайной ложки сухих дрожжей.
Аккуратно устанавливаем контейнер в хлебопечку.
У моей хлебопечки для белого хлеба устанавливается 1 программа, цвет корочки ставлю темную, вес хлеба 900 гр. Общее время его приготовления 3 часа, как и видно на дисплее.
Вот так выглядит тесто на момент замешивания
А вот уже замешенное тесто
После приготовления, хлеб лучше сразу извлечь, иначе может подгореть снизу. Выглядит он вот так:
Фото хлеба сверху
Фото хлеба сбоку
Фото хлеба в разрезе
Приятного аппетита!
Время приготовления: 3 ч.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту:
nastynasty · 2016-01-31 11:49:19
у меня сын теперь только такой есть.всё-таки разница с магазинным огромная!
ответить
Датошная Дамочка · 2020-04-03 17:17:14
Я очень люблю такой домашний хлебушек...Какой он у Вас белоснежный
ответить