Рецепт: Яичница - Самая простая и быстрая

Всегда думала, что яичницу могут приготовить все, но недавно от знакомого узнала, что его девушка не умеет готовить даже и ее, вот и решила выложить такой просто и быстрый рецептик.
Последнее время я готовлю шакшуку, но когда времени нет яйца жарю именно так.

Ставим на плиту сковороду- наливаем немного масла

когда оно нагрелось вбиваем яйца ( разбиваем аккуратно, чтобы не повредить желток

немного солим и перчим, добавляем майонез

и домашний томат ( когда томата дома нет беру или томатную пасту или любой кетчуп)

накрываем крышкой

и жарим на очень медленном огне 5 минут ( время нужно варьировать от того какой желток вы хотите получить- если сырой- нужно всего 2,5-3 минуты и чтобы он не побелел, если как у меня- желток внутри немного сыроват- около 5 минут, а если полностью приготовленный 6,5-7 минут)

Яичница готова. Приятного аппетита;)