Стейки зубатки запеченые в духовке


Репутация: +4132
Все рецепты автора: 89
Дата публикации: 2016-01-23
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Стейки зубатки запеченые в духовке - С рисом и корейской морковкой

Ингредиенты:
зубатка - 3 стейка;
морковь по-корейски - 50-100 гр;
рис - 200 гр;
майонез - 50-100 гр
Способ приготовления:
Блюдо для любителей морской рыбы в различных сочетаниях.

Заливаем чуток растительного масла, укладываем рис на дно, сверху зубатку, чуть присаливаем.

Зубатка с рисом


Сверху еще слой риса, я брала "дикий" рис - это видно на фото, но в действительности - подойдет любой. Далее, слой корейской морковки.

Зубатка с рисом


И самым последним - слой майонеза.

Зубатка с рисом


Все это в духовку на 180 градусов минут на 30-40.

Зубатка с рисом


Вкус получается интересный, особенно сочетание риса с корейской морковью и майонезом - зубатка - увы - в этом тандеме играет очень специфично. В основном, это блюдо - для ярых любителей морской рыбы, к коим наша семья не относится.

А вот сочетание остальных ингредиентов надо бы продублировать на другом блюде, пока не соображу - на что лучше поменять зубатку?

Время приготовления: 55 мин.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ника-Клубника
Очень сочно, а главное просто и вкусно ) . ответить
Оставить свой комментарий