Добавить рецепт
kurzibovaРоссия, Тайшет
Репутация: +12374Все рецепты автора: 344
Дата публикации: 2016-01-24
Рецепт понравился: 49 
Рецепт: Торт "Монастырская изба" - с вареной сгущенкой
Ингредиенты:
мука - 2 ст.;
маргарин - 1 п.;
сметана - 250 мл.;
вишня - 300 гр.;
молоко сгущенное вареное - 1 б.;
масло сливочное - 1 п.;
сахар-песок - 0,5 ст;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
кокосовая стружка - 1 ст.л.
Способ приготовления:
мука - 2 ст.;
маргарин - 1 п.;
сметана - 250 мл.;
вишня - 300 гр.;
молоко сгущенное вареное - 1 б.;
масло сливочное - 1 п.;
сахар-песок - 0,5 ст;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
кокосовая стружка - 1 ст.л.
Моя дочь очень любит этот торт, да и другие домашние порой не прочь полакомиться этой вкусняшкой. Чуточку придется повозиться, но оно того стоит.
Начнем наше приготовление с муки. Просеиваем ее в миску, где будем месить тесто.
Добавляем размягченный маргарин.
выливаем сметану
засыпаем сахар
а так же разрыхлитель для теста.
Вымешиваем тесто и оставляем настояться минут 30.
Делим тесто на 10 частей.
Делаем из них колбаски.
Затем расплющиваем их.
Берем вишню. У меня была свежемороженая, можно взять и компот. Главное условие - отсутствие косточек. После разморозки моих вишен осталось много сока, который не пропал без дела, а был использован в рецепте Смузи - с бананом и ягодами
Выкладываем вишни на лепешки.
затем формируем полешки. И отправляем их выпекать в духовку до золотистого цвета.
Готовые поленья остужаем.
Пока заготовка для торта стынет, можно заняться кремом. Берем вареное сгущенное молоко,
Добавляем в него сливочное масло и хорошенько взбиваем до однородной массы.
Выкладываем поленья и промазываем кремом по следующей схеме 4 полешка - крем, 3 полешка - крем, 2 полешка - крем, 1 полешко - крем. И сверху так же хорошенько промазываем торт кремом. Можно припорошить торт сверху кокосовой стружкой.
Вот такой красавец получается в разрезе. А еще он очень вкусный, это я вам со всей ответственностью заявляю). Еще ни один пробовавший этот торт не остался к нему равнодушным.
Начнем наше приготовление с муки. Просеиваем ее в миску, где будем месить тесто.
Добавляем размягченный маргарин.
выливаем сметану
засыпаем сахар
а так же разрыхлитель для теста.
Вымешиваем тесто и оставляем настояться минут 30.
Делим тесто на 10 частей.
Делаем из них колбаски.
Затем расплющиваем их.
Берем вишню. У меня была свежемороженая, можно взять и компот. Главное условие - отсутствие косточек. После разморозки моих вишен осталось много сока, который не пропал без дела, а был использован в рецепте Смузи - с бананом и ягодами
Выкладываем вишни на лепешки.
затем формируем полешки. И отправляем их выпекать в духовку до золотистого цвета.
Готовые поленья остужаем.
Пока заготовка для торта стынет, можно заняться кремом. Берем вареное сгущенное молоко,
Добавляем в него сливочное масло и хорошенько взбиваем до однородной массы.
Выкладываем поленья и промазываем кремом по следующей схеме 4 полешка - крем, 3 полешка - крем, 2 полешка - крем, 1 полешко - крем. И сверху так же хорошенько промазываем торт кремом. Можно припорошить торт сверху кокосовой стружкой.
Вот такой красавец получается в разрезе. А еще он очень вкусный, это я вам со всей ответственностью заявляю). Еще ни один пробовавший этот торт не остался к нему равнодушным.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
