Рецепт: Печенье "Лопушки" - из слоеного теста

У печенья интересное название "Лопушки". Печеньки чем- то напоминают обратную, изнаночную сторону листа лопуха, такие же белесоватые. Готовить их я буду из быстрого слоеного теста. Рецепт теста тут. Вначале надо приготовить взбитое яйцо и сахар.

Тесто обвалять в муке.

И раскатать в лепешку.

Толщина теста должна быть 7-8 мм.

Вырезать печенье. Вырезать печеньки можно и формочкой, но мне так нравится больше.

Теперь каждую печенюшку, с одной стороны, обмакнуть во взбитое яйцо.

Затем, этой же стороной, обмакнуть в сахар.

Печенье, сахаром вверх, уложить на противень и выпекать при t180* 15-20 минут.

Готовое печенье выложить на тарелку. Приятного чаепития!